El azúcar de cada día


EL AZÚCAR DE CADA DÍA
Con este título, estamos realizando una serie de charlas a los alumnos y alumnas 1ª. ESO durante esta semana y la próxima y última semana de curso del 2019.
En ella, descubrimos el azúcar oculto en muchos alimentos que consumimos a diario, “cada día”.
Los alumnos y alumnas de “Introducción a Ciencias a la Salud” de 2º de Bachillerato, explican cómo los alimentos naturales, que contiene azúcar, como frutas  con sus beneficios de vitaminas y fibra; la leche o yogur natural con sus propios azucares naturales son beneficiosos a diferencias de aquellos “libres o añadidos” que se encuentran en casi todos los alimentos procesados como son; zumos, batidos,  bebidas azucaradas, cereales, galletas, chucherías, yogures de sabores, postres, bebidas energéticas, cola cao o nesquick; esas salsas que a menudo acompañamos tortillas, croquetas o hamburguesas, como son mayonesa, Quechup o simplemente el tomate frito elaborado, contiene azúcares libres o añadidos que nos hacen cada día, mas adictos a ella si cabe.
Esa adicción está trayendo problemas de salud a nuestros adolescentes: sobrepeso, diabetes tipo II, caries, problemas de movilidad, etc.
Podemos y debemos cambiar nuestros hábitos alimenticios, hay alternativas; frutas frente a zumos; pan frente a dulces; reducir el consumo de bebidas azucaradas y sobre todo eliminar las chucherías: Tenemos una variedad de frutos secos: nueces, piñones, almendras, avellanas que nos pueden satisfacer ese “picoteo”

Lusanda Sariego