El azúcar de cada día


EL AZÚCAR DE CADA DÍA
Con este título, estamos realizando una serie de charlas a los alumnos y alumnas 1ª. ESO durante esta semana y la próxima y última semana de curso del 2019.
En ella, descubrimos el azúcar oculto en muchos alimentos que consumimos a diario, “cada día”.
Los alumnos y alumnas de “Introducción a Ciencias a la Salud” de 2º de Bachillerato, explican cómo los alimentos naturales, que contiene azúcar, como frutas  con sus beneficios de vitaminas y fibra; la leche o yogur natural con sus propios azucares naturales son beneficiosos a diferencias de aquellos “libres o añadidos” que se encuentran en casi todos los alimentos procesados como son; zumos, batidos,  bebidas azucaradas, cereales, galletas, chucherías, yogures de sabores, postres, bebidas energéticas, cola cao o nesquick; esas salsas que a menudo acompañamos tortillas, croquetas o hamburguesas, como son mayonesa, Quechup o simplemente el tomate frito elaborado, contiene azúcares libres o añadidos que nos hacen cada día, mas adictos a ella si cabe.
Esa adicción está trayendo problemas de salud a nuestros adolescentes: sobrepeso, diabetes tipo II, caries, problemas de movilidad, etc.
Podemos y debemos cambiar nuestros hábitos alimenticios, hay alternativas; frutas frente a zumos; pan frente a dulces; reducir el consumo de bebidas azucaradas y sobre todo eliminar las chucherías: Tenemos una variedad de frutos secos: nueces, piñones, almendras, avellanas que nos pueden satisfacer ese “picoteo”

Lusanda Sariego






Nómadas de las ciencias.


El pasado lunes día 2 de diciembre científicos del Instituto de Recursos Naturales y Agrobiología de Sevilla (IRNAS), estuvieron en nuestro Centro, dentro del programa de divulgación “LOS NÓMADAS DE LAS CIENCIAS “, ofreciendo una serie de actividades prácticas de microscopia: microorganismos, estructuras celulares, etc.; , análisis de suelos, disoluciones y estudio del pH.
Participaron los alumnos y alumnas de Biología y Geología de 4º ESO A y B, y utilizaron los laboratorios de Física y Química y el de Biología y Geología, aparte trajeron material para utilizarlo tanto en el patio y  los laboratorios.
Nuestro agradecimiento al IRNAS y  a todo el equipo que se desplazó hasta La Puebla del Rio.






Visita a Cabimer


VISITA A CABIMER
Este martes día 3 de diciembre,  los alumnos y alumnas de 1º   de Bachillerato de la materia Biología y Geología, Anatomía Aplicada  y Biología de 2º de Bachillerato, han visitado con sus profesoras Sonia Domenech y Lusanda Sariego, las instalaciones del Centro  Andaluz de Biología Molecular y Medicina Regenerativa CABIMER, situada en el Parque Científico y Tecnológico de la Cartuja.
En dicha visita,  nos han explicado las líneas de investigación en los distintos departamentos,  como son: el Departamento de   Biología del Genoma, El Departamento de Dinámica y Señalización Celular y el Departamento de Regeneración y Terapia Celular.
Nos ha parecido muy interesante, conocer la forma de trabajo y  sus líneas de investigación para curar la diabetes, degeneración visual   y las neuropatologías.